Opciones para comer en un árabe si eres vegetariano
Todos sabemos que Sevilla es una ciudad donde la oferta gastronómica es inmensa, pero ¿en todos sitios puede comer alguien que no quiere carne en su dieta? Hoy os traemos opciones para comer en un árabe si eres vegetariano, platos diferentes a típicas ensaladas.
Nosotros somos un restaurante que nos esforzamos por que nuestros clientes se sientan satisfechos. Cuando hablamos con nuestros comensales vegetarianos, suelen decirnos que en otros sitios las opciones que les ofrecen son ensaladas. Sin embargo, en Al Wadi Restaurant, tenemos otros muchos platos además de las ensaladas árabes, que nada tienen que ver con las tradicionales.
Seguramente en otros restaurantes de Oriente Medio te hayan ofrecido platos típicos como el falafel, hummous, baba ghanouj o mutabal. Pero hay mucho más dentro de la gastronomía árabe que no son estos platos.
Platos vegetarianos árabes
Entre nuestras opciones puedes encontrar por ejemplo, el doulma, un plato elaborado a base de hojas de parras, arroz y verduras, simple pero distinto. Además, este aperitivo también te lo puedes encontrar en nuestro plato combinado mezza. Otra elaboración bastante conocida es el tabbouleh, característico porque su ingrediente principal es el perejil aunque tambien lleva otras hortalizas, especias y aceite.
Otro de los platos que tienen para elegir nuestros vegetarianos es el salteado de verdura (arroz, especias y hortalizas). Un plato principal con el no te quedas con hambre seguro. La forma especial en la que nuestros cocineros elaboran el plato, hace que esté delicioso.
Un plato para compartir pueden ser las patatas al picante o con cilantro y ajo, un aperitivo perfecto para empezar a abrir el apetito.
Además, otros platos menos habituales pero sin ningún componente de origen animal son:
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Muhammara
Deliciosa crema de pimientos asados con nueces, limón, pan rallado y aceite de oliva. Tiene un sabor suave e intenso a la vez. El entrante perfecto y sobre todo saludable.
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Tzaziky
Una de nuestras elaboraciones más exóticas puede ser el tzaziky, que no es más que una exquisita crema de yogur árabe con rúcula, pepino, aceite y ajo. Un plato que no suele llamar la atención pero que está igualmente delicioso.
Esperamos que hayáis conocido un poco más de nuestra gastronomía, si quieres un sitio con opciones para comer en un árabe si eres vegetariano, Al Wadi Restaurant es tu sitio.
