Plato árabe ouzi

plato arabe ouzi

Plato árabe ouzi

Plato árabe ouzi

El ouzi es un plato de origen árabe que se sirve sobre todo en celebraciones, como reuniones familiares. Los nativos no suelen comer este plato en su día a día. Hoy te contamos algunas cosas sobre esta comida, pero recuerda que puedes venir a probarlo a nuestro restaurante.

El plato árabe ouzi tiene su origen en el Líbano, aunque lo podemos encontrar en casi todos los países de Oriente Medio. Por supuesto, dependiendo de donde estemos el plato sufrirá algunas variaciones.

La traducción literal de “ouzi” es “paquetes de arroz y carne” nada más allá de lo que en realidad consiste el plato. Por tanto, sabemos que ambos son sus ingredientes principales.

Ingredientes del Ouzi

Los ingredientes que encontramos en casi todas las variantes de este plato son:

  • Arroz
  • Guisantes
  • Cebolla
  • Carne*
  • Pasta filo
  • Huevo
  • Almendras
  • Piñones
  • Pistachos
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Canela molida
  • Nuez moscada
  • Clavos molidos
  • Pimienta blanca

*En el caso de nuestro restaurante cordero. La carne debe de estar muy bien picada.

Naturalmente, la cantidad de la mayoría de especias es según el gusto. Dependiendo del país en el que estemos las especias pueden variar.

Nuestro ouzi

plato arabe ouzi

¿A qué tiene buena pinta?

En Al Wadi Restaurant podrás degustar el auténtico de Oriente Medio, gracias a que el plato árabe Ouzi en nuestro establecimiento es preparado por personal nativo. Por tanto, reproducirán el mismo que se elabora en su país de origen.

Desde nuestro restaurante esperamos que os haya gustado este artículo sobre el plato árabe Ouzi. Recordar que todas las semanas en nuestro blog puedes encontrar un nuevo post hablamos de diferentes temas como platos, nuestro restaurante, la comida árabe en general y mucho más.

Si quieres conocer la auténtica cocina árabe, tu sitio está aquí, concretamente en la calle Jimios, numero 32, muy cerca de la Catedral de Sevilla.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies