El aroma a especias recién molidas, el crujir del falafel casero y el ambiente acogedor del centro de Sevilla tienen una nueva historia que contar. En Al Wadi estamos de celebración: desde el 4 de febrero puedes disfrutar de la nueva carta restaurante árabe Sevilla más auténtica. Nosotros creemos que la cocina es un viaje
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- 2025-06-18
Tahini: El Corazón Cremoso de la Cocina Árabe
Si alguna vez has disfrutado de la cocina de Oriente Medio, es muy probable que te hayas topado con el tahini. Esta pasta es mucho más que un simple ingrediente; es el alma de innumerables platos, aportando un sabor intenso y una textura cremosa. ¡Te contamos más sobre este alimento! ¿Qué es el tahini? El
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- 2025-03-18
Los secretos del té árabe
Hoy en día el té es la segunda bebida más consumida en todo el mundo después del agua. Fue sobre todo, en el S.XIX cuando la tendencia por el consumo de este tentempié comenzó a tener un gran auge. Aunque se dice que el origen del té es chino, países como Marruecos se han convertido
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- 2025-02-07
Queso halloumi, un ingrediente que marca la diferencia
¡Bienvenidos a un nuevo blog de Al Wadi Restaurant! Hoy vamos a hablaros de uno de nuestros platos, el queso halloumi al grill. Este plato es diferente, ya que su principal ingrediente es un queso distinto a los quesos que se conocen en Andalucía popularmente. ¿Quieres saber más? Te lo contamos. ¿Qué es el queso
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- 2022-05-17
¡Nuevas incorporaciones a nuestra carta!
¡Nuevas incorporaciones a nuestra carta! Bajo la petición de muchos de nuestros clientes, hemos añadido nuevas incorporaciones a nuestra carta. Como por ejemplo, kibbe nayieh, daoud basha o shawarma salteado. ¡Como siempre los deseos de nuestros comensales son ordenes para nosotros! Nuestra intención con esta nueva carta como siempre es mejorar, y darle a nuestros
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- 2021-08-04
Un aperitivo por aquí y otro por allá
Un aperitivo por aquí y otro por allá ¡Hola de nuevo comensales! Hoy os traemos un nuevo artículo, en esta ocasión, titulado un aperitivo por aquí y otro por allá, ¿adivináis sobre qué tema puede ir? ¡Acertaste! Nuestro surtido mezza, si aún no lo conoces, hoy es el momento. Cuando empezamos a dedicarnos a la
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- 2021-06-23
Ya está de vuelta el blog de Al Wadi
Ya está de vuelta el blog de Al Wadi ¿Teníais ganas de volver a leer nuestros artículos?¡Ya está de vuelta el blog de Al Wadi Restaurant! Nuestro restaurante ya lleva algunos meses abiertos, aunque no con el horario habitual, pero nuestro blog estaba parado. Ahora que parece que se empieza a tomar un poco más
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- 2020-03-12
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El uso de los frutos secos en la gastronomía árabe
El uso de los frutos secos en la gastronomía árabe El uso de los frutos secos en la gastronomía árabe es indiscutible, ya que es una de las cocinas que más utilizan este ingrediente. Esta tendencia culinaria es bastante antigua y se ha mantenido a lo largo del tiempo hasta nuestros días. Según nuestra historia
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- 2020-02-27
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Opciones para comer en un árabe si eres vegetariano
Opciones para comer en un árabe si eres vegetariano Todos sabemos que Sevilla es una ciudad donde la oferta gastronómica es inmensa, pero ¿en todos sitios puede comer alguien que no quiere carne en su dieta? Hoy os traemos opciones para comer en un árabe si eres vegetariano, platos diferentes a típicas ensaladas. Nosotros somos
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- 2020-02-20
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Postres árabes auténticos
Postres árabes auténticos En Al Wadi Restaurant probarás los postres árabes auténticos. Una de las cosas más destacadas y conocidas por todos de esta gastronomía son los dulces. Un sabor delicioso, que no puedes encontrar en muchos sitios si estas en Sevilla. ¿Quieres saber porque son tan especiales? El postre es uno de los momentos
