Tajin de ternera

tajin de ternera

Tajin de ternera

Tajin de ternera

¿ No conoces nuestro tajin de ternera ? Es uno de los platos más cotidianos de la gastronomía árabe. No en todos los restaurantes dedicados a la cocina de Oriente Medio lo encontrarás. ¿Quieres saber cuáles son sus ingredientes? ¿Cuál es su origen? ¡No te pierdas este artículo!

En primer lugar, debemos de saber que aunque nuestro restaurante está mas orientado a la cocina siria, este plato es más tradicional en Marruecos, Argelia o Túnez.

Aunque comúnmente se conoce como tajin también puedes encontrarlo escrito tayin o tajine, pero en definitiva es el mismo plato.

Los ingredientes principales de este delicioso platos son carne de ternera, arroz, verduras, frutos secos y especias orientales. ¡Delicioso! En otros restaurantes puedes encontrar también este plato elaborado con pollo o cordero. Hemos de recordar que en nuestro restaurante todos los platos son 100% halal.

La gran peculiaridad de este plato es que tradicionalmente se sirve en el plato que vemos en la siguiente foto.

tajin de ternera

Este es un plato típico marroquí, suele ser grande pero en cambio tiene poco fondo. Es tan especial porque es un plato de dos piezas, cuya tapa mantiene el calor y el vapor evitando así que la carne quede seca.

tajin de ternera

En Al Wadi no disponemos del plato mencionado anteriormente, por ello, elaboramos nosotros mismos este pan y presentamos el tajin de ternera dentro de él.

El tajin es un plato que la gente de Oriente Medio come a diario, es decir, una elaboración de casa debido a que es muy fácil de hacer y además, es muy sabroso.

Esperamos que os hayan quedado ganas de comer este delicioso tajin de ternera. Recuerda que puedes venir a probarlo cuando quieras, estamos en C/Jimios, 32 (Sevilla). También puedes seguirnos y ver nuestros nuevos platos, que es lo que más piden nuestros clientes, sus opiniones y mucho más tanto en Facebook como en Instagram. 

¡Os esperamos!

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