Costumbres gastronómicas del mundo árabe
En cada país tenemos diferentes de maneras a la hora de comer. Hoy te contamos algunas de las costumbres gastronómicas del mundo árabe. Evidentemente, muchas de ellas no se llevan a cabo en restaurantes como Al Wadi Restaurant. Pero nos parece interesante compartirlas con nuestros comensales, y aprender un poco más de otras culturas.
Numerosas personas en el Oriente Medio no se sientan en una mesa y una silla tal y como la conocemos en España. Lo tradicional es sentarse en el suelo, y comer sobre una especie de alfombra o una mesa muy muy baja. En cuanto al asiento, como mucho podremos ver una especie de banquetas bajitas.
Es primordial lavarse las manos antes de comer, mucho más obligatorio que aquí en España. Esto se debe a que a veces las manos son el único cubierto que utilizan para comer. Además, suele considerarse una falta de educación comer con la mano izquierda, ya que esta se dedica a otros oficios.
En el Oriente Medio, cuando todos están sentados se reza antes de comenzar a comer. Esto es algo que en España también se hacía pero ya cada vez menos.
Habitualmente, en el Oriente Medio se sirve toda la comida en un plato o vasija central, y los comensales se acercan a este para coger la porción que deseen comer. El pan juega un papel importante, ya que en muchas ocasiones, se utiliza como cuchara.
Al finalizar la comida, todos los comensales vuelven a lavarse las manos de la misma forma que al comienzo.
Para los musulmanes la comida es un momento solemne e importante en el día. Es signo de hospitalidad y hermandad y además va unido a la limpieza.
Esperamos que os haya gustado este artículo sobre las costumbres gastronómicas del mundo árabe. No olvides reservar en nuestra web si quieres probar nuestros platos tradicionales. Además, pásate por nuestro Facebook u Instagram y déjanos tu fotos comiendo en Al Wadi Restaurant.
